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Admitámoslo, el ajo es complicado de preparar, razón por la cual hay tantas alternativas almacenadas en los estantes. Sin embargo, si quieres todo el sabor, opta por el fresco. El ajo machacado o despulpado es una base excelente para comidas nuevas y viejas. No te arrepentirás de haber dedicado algún tiempo a perfeccionar los fundamentos del sabor.
