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La fondue es similar a cocinar en una olla caliente. Es una actividad grupal. Está en pleno funcionamiento. Es una actividad social. Es por eso que la olla caliente es ideal para la fiesta, así como para una cena sencilla pero agradable en casa, donde todos se agolpan alrededor de la olla caldosa hirviendo a fuego lento, compitiendo por la posición y los camarones perfectamente cocidos. Y, con una olla caliente, cada uno puede comer tanto o tan poco como quiera, siempre que quepa en la olla.
