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• Íngreme a 185^oF por 4 minutos
• Reinfundir até 4 vezes

O que é Oolong?

As folhas dos caules, botões e folhas da planta Camellia Sinensis são utilizadas para fazer o chá. A mesma planta é usada para produzir chá verde e chá preto. As folhas de chá verde tendem a não ser fermentadas, enquanto as folhas usadas para fazer o chá preto são totalmente fermentadas. Folhas parcialmente fermentadas são usadas para fazer chá oolong.

É um dos tipos mais populares de chá chinês e vem em vários tipos. Alguns chás oolong são envelhecidos e tendem a custar mais do que as versões que são apenas secas, embaladas e vendidas. Algumas variedades são torradas depois de secas e embaladas. Como resultado, o chá pode ser frutado e doce ou espesso e amadeirado. Pode até ter um aroma verde fresco. Tudo depende do processamento.

As pessoas que olham para as folhas de chá também podem notar que existem diferenças. Algumas variedades tendem a ser embrulhadas em pequenas bolas com cauda ou enroladas em folhas longas e encaracoladas.

Preparando chá Oolong

Quando o chá é feito, a água normalmente é aquecida a 195 graus. As folhas são então adicionadas (cerca de uma colher de chá para 240 ml de água). As folhas são então deixadas em infusão por no máximo quatro minutos. Existem outras formas de fazer o chá e as versões embaladas tendem a ter as instruções descritas na caixa.

Há algum benefício em beber chá Oolong

Ao longo dos anos, ficou comprovado que esta forma de chá traz vários benefícios quando consumido. É repleto de antioxidantes e contém vários minerais como potássio, caroteno, selênio, cálcio, cobre e manganês. As vitaminas K, E, C, B e A também podem ser encontradas no chá. Também contém cafeína, que é um estimulante.

Como resultado disso, os benefícios vão desde ajudar na digestão até ajudar no controle do açúcar no sangue e regular a saúde cardiovascular. Ele também tem algumas propriedades antibacterianas e diz-se que ajuda a retardar o processo de envelhecimento e a reduzir o colesterol.

Outros benefícios do chá Oolong

Estudos demonstraram que o chá oolong possui certas propriedades polifenólicas que podem ajudar a prevenir certos tipos de câncer. Os compostos do chá inibem o crescimento de células causadoras de câncer no estômago e em outras áreas.

Outro benefício que os bebedores de chá oolong obtêm é a capacidade de manter um peso saudável. Diz-se que é um grande impulsionador metabólico e, como tal, ajuda nos problemas de perda de peso. Mais estudos precisam ser feitos, mas aqueles que bebem afirmam perder uma quantidade significativa de peso.

Embora o chá oolong contenha cafeína, ele parece ajudar no controle do estresse, sendo o aminoácido L-teanina o bloqueador do estresse. Este tipo de chá também ajuda a melhorar o desempenho mental e aumenta o nível de alerta.

O chá Oolong traz uma infinidade de benefícios. Os chineses bebem-no há décadas e muitos podem atestar os benefícios positivos que recebem ao beber este chá.