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Ammettiamolo, l'aglio è una seccatura da preparare, motivo per cui ci sono così tante alternative conservate sugli scaffali. Tuttavia, se vuoi tutto il sapore, scegli il fresco. L'aglio schiacciato o ridotto in poltiglia è un'ottima base per pasti vecchi e nuovi. Non ti pentirai di aver passato un po' di tempo a perfezionare i fondamenti del sapore.
