A faca para trinchar frutas em aço inoxidável tem dois lados, um lado é uma concha e o outro é uma faca pontiaguda, pode-se cavar em volta das bolinhas de frutas e adicioná-las à tigela para fazer uma salada de frutas. A serrilhada em forma de V pode perfurar rapidamente a borda de qualquer melão, criando diferentes estilos de prato de frutas.